Nel trattamento dell’obesità è necessario attenersi ai dettami delle linee guida accettate dalla comunità scientifica altrimenti c’è il rischio concreto di favorire o aggravare disturbi del comportamento alimentare generando talora ulteriore obesità, di banalizzare il problema causando riduzione del livello di autostima del soggetto obeso, di ricondurre l’obesità ad un problema estetico. Bisogna fare molta attenzione alle “diete alla moda” perchè possono compromettere seriamente lo stato di salute.

Caratteristiche delle diete alla moda:

• Promettono tempi rapidi
• Escludono una classe di alimenti
• Presentano liste di “alimenti buoni” e “alimenti cattivi” senza accenno alla quantità
• Conclusioni semplicistiche che si basano su gruppi molto ristretti di ricerche
• Demonizzazioni non basate su verità scientifiche riconosciute
• Consigli che mirano a promuovere la vendita di un prodotto
• Considerazioni basate su gruppi ristretti che si vogliono estendere a tutti